Asociación de Productores Agropecuarios

Café de altura, cultivado con el corazón de Chirinos

Somos 452 productores de café de Chirinos, San Ignacio. Cultivamos, acopiamos y exportamos café de altura, trabajando por el desarrollo de nuestras familias, la comunidad y el medio ambiente.

Café 100% peruano

1200 – 2200 m s.n.m.Altitud de nuestros cafetales

452

Socios productores

50

Socios fundadores

2020

Año de fundación

6

Variedades de café

Nosotros

Una asociación que crece junto a sus productores

La Asociación de Productores Agropecuarios El Gran Mirador Coffee nació el 14 de octubre de 2020 en el distrito de Chirinos, provincia de San Ignacio, Cajamarca. Iniciamos con 50 socios fundadores y hoy reunimos a 452 productores de café comprometidos con la calidad y el desarrollo de sus familias.

Catálogo

Variedades que cultivan nuestros socios

Cada variedad tiene características propias de sabor, aroma, perfil, resistencia a enfermedades y condiciones de cultivo.

Altitud media – alta

Café Caturra

Altitud1500 – 2000 m s.n.m.
Producción~40 qq/ha
Altitud media – alta

Café Bourbon

Altitud1500 – 2000 m s.n.m.
Producción~35 qq/ha

Servicios y programas

¿Qué ofrecemos a nuestros socios?

SERVICIO

Comercialización

Desde la recepción del café de nuestros socios, con transparencia en peso, rendimiento físico y humedad.

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SERVICIO

Asistencia técnica

Buenas prácticas agrícolas, manejo de plagas, fertilización y monitoreo del suelo.

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SERVICIO

Botica

Medicamentos esenciales a precios accesibles para socios y comunidad.

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PROGRAMA

Rensos

Mejora la calidad de vida de los socios con fincas rentables y sostenibles.

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PROGRAMA

Renovación

Inicio o renovación de fincas desde cero, en sistemas agroforestales.

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Comercialización

Del cafetal al puerto de Paita

01

Acopio

Recepción con análisis físico, agrupado por certificación, rendimiento y calidad de taza.

02

Traslado

Transporte al almacén general para su consolidación.

03

Proceso

Procesamiento en planta según los estándares del contrato de exportación.

04

Embarque

Traslado al puerto de Paita para la exportación final.

Videos

Conoce a las familias detrás de cada taza

Conoce el trabajo de nuestros 452 socios que día a día trabajan con mucho esfuerzo para lograr sacar un café de calidad.

Nuestros clientes

Compradores que confían en nuestro café

Certificaciones

Calidad respaldada por certificaciones internacionales

Certificación Fairtrade
Certificación USDA Organic
Certificación Orgánico Unión Europea
Certificación Rainforest Alliance

Noticias

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